¥4,500

しゃぶしゃぶバクダン餃子（12個）と3種の貝の旨出汁餃子（30個）の食べ比べセット。 どちらもバームクーヘン豚を使用した餃子になりますが、全くタイプも味も違うタイプになります。お店のお客様に「どちらが好きですか？」と聞いても、ちょうど半分に分かれます！ ※バームクーヘン豚のしゃぶしゃぶを1つの餃子にまとめた【しゃぶしゃぶバクダン餃子】VS バームクーヘン豚と3種の貝（ハマグリ・あさり・しじみ）の旨みを凝縮した【旨出汁餃子】 さぁ！あなたは「どっち？？？」 はい！両方にしましょ！！

10%OFF¥1,800

人気の「バームクーヘン豚のしゃぶしゃぶ」が餃子になりました♪♪♪ 美味しい！美味しい！と喜んで頂いている「豚しゃぶ」が、もっと手軽に食べれないか！？と考え抜いた結論・・・よし、コレを餃子にしよう！でした。 シメのうどんを皮に。餡には、バームクーヘン豚のバラ肉をぶつ切りとミンチに野菜としゃぶ出汁。餡を固める為に鶏のコラーゲンを抽出。 皮は自家製で、小籠包みたいに分厚い皮にしたくない。薄くすると破れる。 小麦粉は、うどんの本場高知県産「さぬきの夢」を使用。捏ねて、足踏みして、伸ばして丸めて破けて・・・の失敗の連続でした⤵ きっと出来る！皆に喜んでもらえる！と信じながら・・またダメか・・ 出来た！と思って常連さんの客様に試食・・「もう少し、皮が薄い方が・・」と遠慮がちに云われると「そうですよね！・・」と。そんな日々の連続。 そんな、「バクダン餃子」を食べて爆発させてくださ～い♪♪♪ 特定原材料：小麦・豚・牛・鶏

¥880

お店がオープン当時からの看板商品「元祖生姜鍋」。 幾度とテレビ取材を受けてきた商品のひとり鍋バージョン。このご時世、かなかな集まって鍋を囲むのが難しくなってきました。そこで、手軽に・食べたい時に出来たて熱々が食べられるひとり鍋！火に掛けるだけ（IH対応）なので、今日食べよう！でも・買い置きしておけば「食べたいときに食べられる」 冷凍は、最新の液体で冷凍する「凍眠」使用！ たとえば、90度のお湯はやけどしますよね！でも90度のサウナだと暑いけど気持ちよい。 液体の熱伝導は、空気の約20倍！・・それだけ早く冷凍出来るから、食品を傷めないで冷凍出来る。美味しさそのまま「凍眠」なんです！ 内臓が喜ぶ「生姜鍋」をどうぞ！ 現在は、テイクアウトのみの販売となります。 他に「バームクーヘン豚のしゃぶ鍋」「生姜トマトもつ鍋」もございます。

¥880

テイクアウト専用商品になります。 当店人気の「生姜トマト鍋」を、テイクアウト様にアレンジしました。 生姜トマト鍋は9月末までの期間限定商品なんですが、このご時世中々食べる事が出来ないので手軽に食べて頂けるよう「一人鍋」に致しました。 最新技術の「凍眠」による瞬間冷凍なので美味しさそのまま。買い置きして、食べたい時にも対応できるうれしさ！！ 一人鍋シリーズ。「元祖生姜鍋」「バームクーヘン豚のしゃぶ鍋」そして「生姜トマトもつ鍋」 現在は、テイクアウトのみの販売になります！

¥880

テイクアウト用一人鍋「バームクーヘン豚の豚しゃぶ鍋」 芸能人も通う人気商品です。しかし今、中々集まって鍋を囲む事が出来なくなりました。 そこで、手軽に・食べたいときに出来たて熱々を食べて頂けるように「一人鍋」をご用意致しました。 商品は、最新技術の詰まった液体冷凍の「凍眠」 90度のポットのお湯は火傷しますよね！しかし90度のサウナだと暑いけど気持ちよい。 空気より液体の方が熱伝導率は20倍よいらいいのです。 素早く冷凍するので「美味しさそのまま」。買い置きして、食べたいときに食べるのもOK。 ひとり鍋シリーズに「元祖生姜鍋」や「生姜トマトもつ鍋」もご用意しております。 お近くにお越しの際は、ぜひお寄り下さい！