about

『餃子工房 ぬくり』通販サイトへようこそ！
全国の餃子ファンの皆様や「コレだ！」って云う餃子にまだ出会ってない方にも喜んで頂けるよう、5年前より研究してまいりました。

全国の皆様ということで、「いつでも」・「どこでも」おいしく食べて頂けることを考慮し
辿り着いたのが　冷凍餃子でした！
冷凍餃子というと、スーパーの冷凍餃子を思い浮かべますが、「生餃子」よりうま味が凝縮した
特製「冷凍餃子」を開発致しました。
（おでんで例えるなら、具材の入れ立てはまだ味が浅いが、段々味が染み込んで美味くなるイメージです！）

なぜ「生」より「冷凍」が美味くなる？？・・その訳とは

生のより冷凍した方がおいしくなる食材がある！ということなんです。
え～そんな食材あるの？・・あるんです！
たとえば、「乾燥シイタケ」などのキノコ、「しじみ」などの貝、トマトetc．．．

冷凍熟成させることで「うま味が増し！味が凝縮」されます。

他では食べれない『冷凍うま味凝縮・熟成餃子』をお試し頂ければ幸いです。

全国の餃子ファンの皆様にこれからも喜んで頂けるよう研究し続けてまいります。