【テイクアウト】バームクーヘン豚としじみのカミナリ餃子『8/16~8/18はお休みになります!』

¥ 1,250 SOLD OUT

2020年9月30日 00:00 に販売終了

テイクアウト

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0664513588

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やはり関西人です(T-T)

5年前閃いたんです!
馬刺しを出していたので、馬肉を使った餃子!ん~
『馬い餃子♫』旨い⇒馬い・・馬鹿ですね!
「これはヒット間違いなし!」なんて・・・

でも「失敗は成功の・・」って良く云いますよね!
(まだ成功してないですが・・・)

それから本気になり頭の中は「本当に旨い餃子・餃子・餃子・・・」
しかし、その道は険しかった!「餃子は奥深い」

毎回レシピを変えて、ノート何冊なったか分からない程。
しかし自分の思う餃子に仕上がらない。そんな日々・・

1グラム単位で変えたり、思い切って違う食材を使ったり・・
なんか微妙・・美味しいような?違うような?

そんな時、ラーメンを思い浮かべたんです。
ラーメン戦争ですよね!
どこも凝ってますよね!Wスープなんて当たり前!

でも、餃子にWスープ(豚と魚介)って無いですよね!
で、試してみたんです。はじめにハマグリ。いけるやん!
でも、国産ハマグリは手が出なくてしじみにしました。

しじみのお出汁が大好きなんで!コレいける!と
豚としじみ餃子の研究がスタート。ある時、残った餃子を冷凍。
何日かした頃、その冷凍した豚としじみの餃子を食べると
出来たてより美味しくなってることに気づいたんです。

調べると、「しじみ」は冷凍すると旨み成分が増える!エ~
さらに調べると、キノコも冷凍すると旨みが増える!

だから・・冷凍する方が美味しくなってるんだと確信!
お店で実験。みんなで出来たて・2日目・3日目・5日目と
食べ比べました。日を追うごとに旨くなる!

この旨みをみんなにも知って欲しいと、コロナもあり、通販始めました。

 ↓ ↓こだわりの秘密↓ ↓
https://nukuri.net

冷凍熟成餃子(科学調味料なし)だから、食べたいときが
食べ頃!餃子ファンのあなたにぜひストックして欲しい!

◎旨みにこだわった餃子なので、食べ方も色々!
大葉で巻いたり、ネギの山盛り、わさび、、お塩etc

・・でも???「ほ・ん・と・う!?」ですよね。

7月末までの期間限定20%OFF。
ぜひこの美味しさを知ってもらいたいので、

まずは、今まで味わったことのない「旨み」を体験して!!

※【東京餃子通信】塚田編集長様からのお取り寄せ
https://www.tokyogyoza.net/archives/2020/05/31/122740

※大阪餃子通信通信 現地特派員ミスターOGZ様
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